在文化旅游与品牌经济深度融合的时代背景下,“成功宴”品牌以“成功故里.艺术石井”为地域文化依托,由中国乡土艺术协会闽南文化创意产业工作委员会主任、北京闽创会会长李明灿创新构建“文化传播、商业协作、公益行动三位一体”的发展模式,打造出独具特色的核心竞争力,实现文化价值、商业价值与社会价值的多维共振。
一、文化传播:深挖在地基因,构建精神共鸣
成功宴以“郑成功文化”为根基,深度挖掘石井镇作为“成功故里”的历史底蕴,将民族英雄郑成功的家国情怀、开拓精神融入品牌内核。通过沉浸式文化体验设计,将传统闽南宴席习俗与郑成功文化元素结合,从菜品命名(如“复台宴”“海疆情”)、餐具设计到宴席流程,均融入历史典故与文化符号,让食客在味觉享受中感受文化传承。同时,借助短视频、文旅直播等新媒体矩阵,打造“文化+美食”IP,以故事化叙事传播成功宴背后的文化内涵,使品牌成为地域文化的流动名片,引发消费者情感共鸣与文化认同。
二、商业协作:整合产业资源,创新盈利生态
在商业层面,成功宴构建“文旅+餐饮+IP衍生”的复合商业模式。一方面,与当地文旅企业、景区、民宿联动,推出“成功故里文化游+成功宴体验”套餐,将宴席消费嵌入全域旅游链条,实现流量共享与价值延伸;另一方面,通过IP授权开发文创产品(如主题餐具、文化伴手礼)、联名食品等,拓展商业边界。此外,品牌积极引入数字化运营,搭建会员体系与线上预订平台,通过大数据分析精准匹配消费需求,提升用户粘性与复购率,形成可持续的商业闭环。
三、公益行动:践行社会责任,强化品牌温度
成功宴以公益行动作为品牌价值的延伸,形成差异化竞争力。通过“文化传承+乡村振兴+社区共建”三大公益主线,开展非遗技艺培训、乡村厨师技能帮扶,助力传统美食文化传承与在地就业;设立“成功助学基金”,资助本地困难学生;定期举办社区公益宴席,为孤寡老人、留守儿童提供关怀。这些行动不仅切实回馈社会,更通过公益故事的传播,塑造品牌“有责任、有温度”的形象,增强公众好感度与品牌美誉度。
四、三位一体协同效应:1+1+1>3的竞争力升级
文化传播为商业注入灵魂,提升品牌溢价能力;商业协作反哺文化保护与公益事业,保障模式可持续性;公益行动则强化品牌社会属性,促进文化与商业价值的双向转化。三者相互赋能,形成“文化引领、商业驱动、公益固本”的良性循环,使成功宴在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为地域文化产业发展的标杆样本,为传统餐饮品牌的创新升级提供可复制的实践路径。